Articles populaires – cuisiner facilement

22 avril 2009

CAKE AU BACON

CAKE AU BACON INGREDIENTS : 200gr de farine, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 15cl de lait, 50g de bacon, 50g de parmesan, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne et une cuillère à soupe d'huile, persil, sel, poivre. Mélanger la farine et la levure, incorporer...

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22 avril 2009

GRATIN DE POMMES DE TERRE

INGREDIENTS : (Pour 6 personnes) 800g de pommes de terre, 200g de gruyère, beurre, 1 bouillon de boeuf, sel, poivre. Peler et laver les pommes de terre. Les couper en fine rondelles et les déposer en couches régulières dans un plat à gratin préalablement...

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22 avril 2009

TIRAMISU

INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 12 à 18 boudoirs, 250g de mascarpone, 3 jaunes d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 25cl de café très fort, 10cl de marsala ou de rhum, 1 cuillère à soupe de cacao Battre les jaunes d'oeufs avec les 100g de sucre. Ajouter...

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1 mars 2009

MACARONS AU CHOCOLAT

POUR LES MACARONS INGREDIENTS : 3 blancs d'oeufs, 200g de sucre glace, 125g de poudre d'amandes, 15g de cacao amer, 30g de sucre poudre,colorant alimentaire brun Mixer finement le cacao avec le sucre glace et la poudre d'amandes. Monter les blancs en...

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26 février 2009

TIAN DE LEGUMES

POUR 4 PERSONNES - PREPARATION : 20mn - CUISSON : 40mn INGREDIENTS : 400g de pommes de terre, 1 oignon,1 poivron, 4 tomates, 1 cc de margarine, 50cl d'eau, 1 bouillon cube, 1 cs d'huile d'olive, 3cc de crème fraiche, 120g de gruyère rapé, sel, poivre...

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26 février 2009

ROTI DE PORC AUX LEGUMES

POUR 6 PERSONNES- PREPARATION : 30mn- CUISSON : 1 H INGREDIENTS : 1 roti de porc, 2 gousses d'ail, herbes de provence, 1 bouillon cube, 25 cl d'eau, sel, poivre, 500g de choux de bruxelles, 6 carottes, 600g de pommes de terre. PREPARATION : Préchauffer...

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26 février 2009

GRATIN DAUPHINOIS

POUR 4 PERSONNES - PREPARATION: 10MN - CUISSON: 60MN INGREDIENTS : 600g de pommes de terre, 2cc de margarine, 90g de gruyère rapé, 20cl de lait, 4cc de crème fraîche, sel, poivre. PREPARATION : Eplucher et détailler en fines rondelles les pommes de terre....

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27 février 2009

TARTE AUX ABRICOTS

POUR 6 PERSONNES-PREPARATION: 20MN - CUISSON: 45MN INGREDIENTS : 125g de beurre,250g de farine,1 pincée de sel,700g d'abricots,50g de poudre d'amande,2 oeufs 125g de crème fraîche 40g de sucre,1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : Dans une jatte,mattez...

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27 février 2009

PETITE JARDINIERE DE PRINTEMPS

POUR 4 PERSONNES-PREPARATION: 10MN-CUISSON: 10MN INGREDIENTS : 500g de petit pois surgelés,4 coeurs de laitue,2 petits oignons blancs,1 bouquet de fines herbes,1 pincée de sucre en poudre,50g de beurre,sel et poivre PREPARATION : Faite fondre le beurre...

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27 février 2009

FEVE EN SALADE

POUR 4PERSONNES-PREPARATION: 10MIN-CUISSON: 10MIN ingrédients: 1sachet de fève surgelées,2oignons,1bouquet de ciboulette,3ccde moutarde forte,1jaune d'oeuf,sel et poivre préparation: Montez la mayonnaise avec le jaune d'oeuf,la moutarde et l'huile.Réservez-la...

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26 février 2009

POMME DE TERRE EPICEES AU YAOURT

POUR 4 PERSONNES - PREPARATION: 10MN - CUISSON: 10MN INGREDIENTS : 800 G de pommes de terre, 1 oignon, 1 tomate, 2 yaourts veloutés, 1cc de cumin, 1 cc de paprika, persil, sel, poivre *Cuire les pommes de terre dans leur peau à la vapeur 10mn en autocuiseur....

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26 février 2009

GATEAU DU MATIN

POUR 4 PERSONNES- PREPARATION: 10mn- CUISSON: 40mn INGREDIENTS : 50cl de lait écrémé, 80g de pain rassis, 4 oeufs, 120g de fruits secs (raisin, abricot, pruneau) 4cc d'édulcorant. Faire tremper le pain dans le lait, mixer puis ajouter les oeufs et l'édulcorant....

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1 mars 2009

POULET AUX ABRICOTS

POUR 4 PERSONNES :50g de raisins secs blonds, 4 blancs de poulet, 2 oignons, 2 cs de miel, 1cc de cannelle,1cc de cumin,30g de beurre,2cs d'huile d'olive,sel et poivre, 250g d'abricots secs. Réhydratez les abricots et les raisins dans un récipient d'eau...

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27 février 2009

autre blog

aller aussi voir mon autre blog : http://tresorsdejuju.canalblog.com

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26 février 2009

Bonjour et bienvenue

j'ouvre mon blog de cuisine. merci de laisser des commentaires.

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27 février 2009

QUESTION ?????

Voulez-vous que je mette la recette de : - Les gaufres -La salade Italienne -Le sauté de veau aux carottes ? ? ?

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