INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 12 à 18 boudoirs, 250g de mascarpone, 3 jaunes d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 25cl de café très fort, 10cl de marsala ou de rhum, 1 cuillère à soupe de cacao Battre les jaunes d'oeufs avec les 100g de sucre. Ajouter...

INGREDIENTS : (Pour 6 personnes) 800g de pommes de terre, 200g de gruyère, beurre, 1 bouillon de boeuf, sel, poivre. Peler et laver les pommes de terre. Les couper en fine rondelles et les déposer en couches régulières dans un plat à gratin préalablement...

CAKE AU BACON INGREDIENTS : 200gr de farine, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 15cl de lait, 50g de bacon, 50g de parmesan, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne et une cuillère à soupe d'huile, persil, sel, poivre. Mélanger la farine et la levure, incorporer...