GATEAU DU MATIN

POUR 4 PERSONNES- PREPARATION: 10mn- CUISSON: 40mn

INGREDIENTS : 50cl de lait écrémé, 80g de pain rassis, 4 oeufs, 120g de fruits secs (raisin, abricot, pruneau) 4cc d'édulcorant.

• Faire tremper le pain dans le lait, mixer puis ajouter les oeufs et l'édulcorant.
• Mixer à nouveau
• Ajouter les fruits secs coupés en morceaux.
• Mélanger.
• Mettre dans un moule à soufflé.
• Cuire au four th.7 pendant 40mn.