INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 12 à 18 boudoirs, 250g de mascarpone, 3 jaunes d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 25cl de café très fort, 10cl de marsala ou de rhum, 1 cuillère à soupe de cacao Battre les jaunes d'oeufs avec les 100g de sucre. Ajouter...

POUR LES MACARONS INGREDIENTS : 3 blancs d'oeufs, 200g de sucre glace, 125g de poudre d'amandes, 15g de cacao amer, 30g de sucre poudre,colorant alimentaire brun Mixer finement le cacao avec le sucre glace et la poudre d'amandes. Monter les blancs en...

POUR 6 PERSONNES-PREPARATION: 20MN - CUISSON: 45MN INGREDIENTS : 125g de beurre,250g de farine,1 pincée de sel,700g d'abricots,50g de poudre d'amande,2 oeufs 125g de crème fraîche 40g de sucre,1 sachet de sucre vanillé PREPARATION : Dans une jatte,mattez...

POUR 4 PERSONNES- PREPARATION: 10mn- CUISSON: 40mn INGREDIENTS : 50cl de lait écrémé, 80g de pain rassis, 4 oeufs, 120g de fruits secs (raisin, abricot, pruneau) 4cc d'édulcorant. Faire tremper le pain dans le lait, mixer puis ajouter les oeufs et l'édulcorant....